Školení kvality výživy

Připravili jsme pro vás nové školení, které je určené především pro pracovníky v sociálních službách.

Základy výživy a její dopady na zdraví a kvalitu života ve stáří

S čím vás seznámíme

Během kurzu budou pracovníci v sociálních službách v úvodu seznámeni s problematikou výživy člověka, jak výživa ovlivňuje zdraví a kvalitu života. Dále budou proškoleni v základech podpory výživy při nedostatečné výživě se zaměřením na klienty – seniory, jejichž potřeby se liší od mladších dospělých, a kteří bývají odkázáni na pomoc druhých osob.

Pracovnící se naučí základní pracovní postupy pro orientační posuzování stupně podvýživy a jednoduché způsoby základní dokumentace pro další použití nutričním terapeutem a lékařem – nutricionistou. Postupy plně respektují individualitu podporované osoby v oblasti stravovacích zvyklostí, její specifické potřeby výživy a podmínky a možnosti nutriční podpory.

Kurz zahrnuje praktickou ukázku některých způsobů dokumentace a objektivizace stavu výživy a ochutnávku potravin.

Program kurzu

Úvod do problematiky výživy

Klasifikace živin

Výživa a rizika podvýživy v zařízení

Stravovcí návyky

Dopad stravy na kvalitu života

Diskuze

Řešení konkrétních problémů

Konzultace systému nutriční péče

 

Co budete umět

Absolvent na základě kurzu získá základní znalosti v oblasti nutriční podpory klienta. Dozví se, jaké základní složky by měla strava obsahovat, naučí se rámcově rozumět tomu, co jídelníček obsahuje a případně rozpoznat náznak prvků podvýživy. Dokáže rozumět jednoduché dokumentaci stravování klienta a připravit tak podklad pro činnost specialistů v oboru nutriční podpory.

Získá poznatky, jak se provádí enterální nutriční podpora, aby jeho péče byla klientovi co nejpříjemnější. Jedná se především o pomoc nebo dohled nad pravidelným a současně přiměřeně rychlím užíváním potravin.

 

NutriDelp - výživa, která dává smysl...

NutriDelp – výživa, která dává smysl…

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